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炎夏静安三茶城营销现状一瞥
发表时间:2017-07-25 阅读次数:889次

▼茶市寻踪

茶逢淡季莫忧愁 主动出击觅商机

--炎夏静安三茶城营销现状一瞥 

  沪上每年一出梅,便会迎来高温酷暑,茶市随之进入淡季,今年也不例外。但同为淡季,甚至在同一环境下经营,不同的茶商收获和体会并不相同,日前笔者专程走访了静安区三家茶城(大宁、帝芙特、满堂春)的多家会员茶商,对此有了更为深切的感受。

多重原因导致顾客稀少

  步入酷暑下的茶城,但见“门前冷落车马稀”,无论是走廊里,还是店堂内,鲜见买茶的顾客,“吴郡洞庭碧螺春”、“冈坚藏茶”、“茗新茶叶店”或“铁将军把门”,或经营者“人面不知何处去”。愉香茶叶店乘着生意清淡,抓紧停业装修,而“张坤莉公司”经理伉俪干脆暂时把店门关了外出旅游。“昊盛”、“金吉乌”、“茗雅”等店主不约而同地感叹生意难做,销售额明显下降。“施华”经理徐开显(见图)认为生意清淡由多重原因导致,一是酷暑难耐,人们懒得出门买茶;二是马路堵车,加之茶城停车位少,路远的老茶客出行不便;三是“马云式网店”的兴起和蔓延,对实体店带来难以阻挡的冲击。

积极心态有助摆脱困境

  采访中也遇到不少心态乐观、经营灵活的商家。香茶经营部周斌、蔡旭伟主动给老茶客打电话邀请前来品茗消夏,尝尝新到的安吉白茶;“品品香”提醒老茶客8月1日起按规定隔年白茶要提价,快乘提价前来原价“补货”;专营安徽祁红的“徽红”店见红茶生意清淡,提前补进一批有助防暑降温、性价比高的绿茶,销路居然不错;“贺宏”店和“贵荣”店积极宣传盛夏喝普洱的好处,把几款熟普茶卖得风生水起,“香溢”也通过主动推介,提高了福鼎白茶的销售量。几位店主均表示,只要心态好,经营灵活,可以把带来的不利因素降到最低,生意同样可以做好。

创新是拓宽经营的根本出路

  “赤日炎炎”会遏止人们出门逛店的热情,但挡不住茶界创新者奋进的脚步。“归来客”经理饶上娄每逢盛夏都会制作一至两款“冷泡茶”面市,今年又推出一款叶底清、口感好的“两岸佳人”冷泡茶,虽价格不菲照样受老茶客热捧而销售见旺;“红茶林”老总汪建光主动与互联网“中国搜索”合作,将其品牌红茶推荐成为“网红”的高档次“接待专供茶”;“一润茶业”的几款特制品牌茶“一润老白茶”、“醉有用”等,其销售虽然不受季节影响,但公司积极改革销售模式,不仅利用“微商城”平台吸引了近5000名会员,还开展了“寻找城市合伙人”活动,运用按营销绩效层层奖励的方式,在各城市发展可靠的代理商,目前已与9家城市代理商签订了合作协议。他们的做法和产生的积极效应充分说明,只要勇于创新,天气再热,也挡不住好运和商机。(狄 水)

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