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销茶更须懂茶 不断提升经营者素养--君源茶业经营者伉俪双获茶业职称
发表时间:2018-01-12 阅读次数:24次

    

销茶更须懂茶 不断提升经营者素养

--君源茶业经营者伉俪双获茶业职称

  在不少茶商的心目中,多销茶,多创造利润是头等大事,对如何提升自身素养却不当一回事,而闵莘茶城内的君源茶业有限公司黄木根、高艺冰夫妇(见图)却不这么想。他们认为,多销茶、多创利润固然重要,但销茶更须懂茶,提高经营者的自身素养,做新时期的“儒商”更为重要。

  来自福建的黄木根夫妇对从事茶业有着较为扎实的理论和实作基础。夫妻俩皆出生于茶叶世家。黄木根2007年即在福州开了茶叶店,对经营的清香型、纯香型和浓香型三种铁观音均很有研究。高艺冰虽毕业于福建农林大学环境科学专业,但钟爱对茶的研究,曾在刊物上发表题为《茶叶有机肥的研究》论文。对茶叶的共同爱好和研究,不仅让他们走到了一起,更让他们伉俪情深,在研究茶市和拓展销售上有了更多共同语言。

  经过对山东、广东和上海茶市的考察,他们认为上海的茶市更有潜力,更能发挥他们的专长。2014年,夫妻俩告别福州来到上海,先入驻九星茶城,今年初因九星茶城整体改建而转到闵莘茶城。为了适销对路,他们通过各种途径,对市场需求进行了调查,发现沪市茶客的口感呈多元化,于是改变了单一经营铁观音的做法,而增销多款武夷山岩茶、福鼎白茶、生熟普洱。当发现广东新会的一款名为“天马一号”小青桔不仅香气浓、口感好、具有润肺功能,便果断引进,居然颇受茶客尤其女性茶客的喜爱。

  在从事销售经营的同时,夫妻俩抽时间认真攻读茶业研究的相关书籍,不断提升自身的知识和素养。经过努力,高艺冰已考上了高级评茶员和茶艺师,并准备报考高级品茶师,而黄木根也已经考上了中级职称。

  学无止境,黄木根夫妇深谙此理,决心在搞活经营的同时,刻苦学习茶叶的相关知识及经营之道,更新经营理念,更好地服务于广大茶客。(景丽春)

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