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喜中有忧析缘由--“特色茶”市场销售情况浅析和建议 
发表时间:2015-08-13 阅读次数:1532次

              

▼茶市寻踪

喜中有忧析缘由

--“特色茶”市场销售情况浅析和建议 

  “行业推荐特色茶”(简称“特色茶”)是市茶协为繁荣上海茶市的一项创新之举。自开展“行业推荐特色茶”评比以来,先后获评为“特色茶”的共有三十多款。这些茶面市后,销售情况如何,是否受到市民欢迎和好评?对此,笔者近日专门作了一次调研。

  经了解,大多数“特色茶”广受茶客欢迎,市场销售通畅。御春茶业的三款“特色茶”六妙老贡眉、南阳工夫和闽东野山红每年各自都能销掉千把斤;林芝的茉香绿茶、古峰的塔泉云雾销售额年年增长;鸿润茶业的野白1号仅今年5-6两个月,销售额就达130多万元;红茶林的白雁茶和徽红茶业的红绣球今年的上市量早已卖完,其中白雁茶今年销售量达到1800公斤,而红绣球到货后,有位茶客一下子就买了10斤。其他的“特色茶”也大多卖得不错。

  “特色茶”之所以销路看好,据分析主要原因有以下几点:

  一是茶品质优味醇。大多“特色茶”不仅品质优,口感也佳,茶客一经品尝,都容易留下好印象。如“品品香”的一款“花香白牡丹”茶如其名,泡开后茶香扑鼻,其味颇醇,很受茶客欢迎;鸿润的野白1号采摘于自家海拔较高的茶山,制作于自家的茶厂,既不施化肥,又不打农药,并拥有国内和日本的双重检测合格证,质量有保证。

  二是价格“亲民”实惠。大多“特色茶”价格都不高,容易被广大市民茶客所接受。如叙友的野香茶、施华的坦洋红芽,张坤莉的新明猴魁,每500克仅200元-300元,每斤500元以下是大多数特色茶的价格优势。虽然有些茶价格略高一点,如易品轩的景迈古树乌龙每斤800元;茶母茶业的云山红高山有机红茶和云山蜜单价均超过了1000元,但因为质优味醇,都卖得很好。

  三是注重突出介绍。一些拥有“特色茶”的茶商很重视“特色茶”的展示和重点介绍。如御春在店堂显要位置设置了“特色茶展示区”,展示和介绍三款“特色茶”;尚和、“品品香”、茗新、徽红、林芝等茶企均把“特色茶”的铭牌和茶品显眼地放在一起,在顾客选茶时主动推荐,并请品尝,以扩大影响拓展销售。

  与之相对照,调查中也了解到少数“特色茶”销路不畅,市场影响力不大。其原因一是有的“特色茶”货源少,常常有名无货;二是宣传不力,不为茶客知晓;三是企业转型。有些曾被评上的“特色茶”已徒有虚名。

  如何振兴“特色茶”,调查中也听到不少建议,如定期召开“特色茶”研讨会,探讨如何培植有市场前景的“特色茶”;加大宣传力度,让茶客广为知晓;利用茶博会、秋茶会设专区专柜展示介绍“特色茶”;有“特色茶”的茶商相互间加强切蹉交流,取长补短,共同振兴。(阮鉴祥)

 

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